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在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中，咖啡已然成為許多人的“續(xù)命神器”，無論是清晨的一杯現(xiàn)磨美式，還是辦公室冰箱里的濃縮咖啡液，咖啡的消費(fèi)場景和方式愈發(fā)多元化、便捷化。然而，你是否知道，這一切的背后，都離不開食品機(jī)械的強(qiáng)力支撐。從遙遠(yuǎn)產(chǎn)區(qū)來到我們手中的咖啡...

隨著食品工業(yè)的不斷發(fā)展，番茄醬作為全球廣泛使用的調(diào)味品，其生產(chǎn)工藝與設(shè)備技術(shù)也在不斷創(chuàng)新與進(jìn)步。成套番茄醬設(shè)備，作為提升生產(chǎn)效率、保障產(chǎn)品質(zhì)量的核心工具，其技術(shù)革新和環(huán)保節(jié)能設(shè)計已經(jīng)成為行業(yè)關(guān)注的焦點。一、技術(shù)革新推動設(shè)備性能提升傳統(tǒng)的番茄...

在當(dāng)下的食品飲料市場，“發(fā)酵飲”與“食藥同源”的組合正成為一顆冉冉升起的新星，照亮新的功能風(fēng)口。據(jù)貝哲斯調(diào)研數(shù)據(jù)，2022年全球發(fā)酵飲料市場規(guī)模高達(dá)6.83萬億元，中國市場也達(dá)到2.05萬億元，遠(yuǎn)超千億級的無糖飲品賽道，其發(fā)展?jié)摿Σ蝗菪∮U。...

春節(jié)，作為中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，是一場闔家團(tuán)圓、共享美食的盛宴。在這場盛宴中，各類飲品扮演著重要的角色，它們不僅豐富了節(jié)日的餐桌，更承載著人們對健康、美味與歡樂的追求。而在這背后，果蔬加工機(jī)械正默默發(fā)揮著巨大的力量，為春節(jié)飲品盛宴提供了...

隨著春節(jié)臨近，全國各地年味漸濃。在春節(jié)期間，砂糖橘作為年貨市場中的“頂流”，從一眾水果中脫穎而出。砂糖橘一般在每年的10月下旬-11月上旬成熟，想要將砂糖橘留到春節(jié)前后銷售，保鮮處理是關(guān)鍵。產(chǎn)區(qū)對砂糖橘進(jìn)行采后加工處理，不僅能延長其保鮮期，...

濃縮果汁是現(xiàn)代飲品行業(yè)的重要產(chǎn)品，其生產(chǎn)過程涉及從原料采摘到最終瓶裝的各個環(huán)節(jié)。為了確保產(chǎn)品的質(zhì)量與安全，濃縮果汁生產(chǎn)線需要嚴(yán)格的全過程管理。以下是濃縮果汁生產(chǎn)的主要步驟及管理要點。1、原料采購與檢驗：濃縮果汁的質(zhì)量從果實的選擇開始。優(yōu)質(zhì)的...

在全球化和健康消費(fèi)趨勢的推動下，中國果蔬深加工產(chǎn)業(yè)正迎來重要的發(fā)展機(jī)遇。基于《2024中國果蔬深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展與競爭力分析》內(nèi)容，本文將探討中國果蔬深加工行業(yè)如何通過品牌驅(qū)動和價值創(chuàng)新來實現(xiàn)賦能。一、中國果蔬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢與市場潛力中國果蔬產(chǎn)...

一、HPP果汁簡介HPP果汁，即超高壓處理果汁，是近年來果汁行業(yè)的一大創(chuàng)新。其核心在于應(yīng)用了HPP（HighPressureProcessing）超高壓滅菌技術(shù)。這種技術(shù)在不加熱的情況下，通過在密封容器內(nèi)施以400至600兆帕的超高壓（相當(dāng)...