“NFC”即非濃縮還原100%果汁。由于這種鮮榨果汁在加工過(guò)程中受熱時(shí)間比較短，因而更好地保持了新鮮水果的原汁原味。過(guò)去，由于這種果汁需要低溫保存和冷鏈運(yùn)輸，保質(zhì)期相對(duì)較短，所以成本較高，影響了NFC果汁產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　

　　近年來(lái)，國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)裝備研發(fā)分中心經(jīng)過(guò)努力，已經(jīng)解決了“NFC果汁”產(chǎn)地就近加工和常溫保存的技術(shù)和裝備難題，研制成功了“可移動(dòng)NFC果汁生產(chǎn)線”，使“NFC果汁”不加防腐劑常溫保存期在18個(gè)月以上，且加工成本大大下降。

　　

　　NFC果汁生產(chǎn)線的特點(diǎn)：

　　

　　1、自成體系功能全：整機(jī)包括清洗、輸送、榨汁、剪切均質(zhì)、離心分離、滅酶、巴氏滅菌、高溫瞬時(shí)滅菌、二級(jí)冷卻、無(wú)菌灌裝、電子計(jì)量、電控裝置、加熱系統(tǒng)和鍋爐。實(shí)現(xiàn)了鮮果蔬在產(chǎn)地就近加工成“NFC果汁”后的滅酶、滅菌和無(wú)菌灌裝的要求。

　　

　　2、結(jié)構(gòu)緊湊可移動(dòng)：整體結(jié)構(gòu)采用了低地隙模塊組合背掛結(jié)構(gòu)，由6塊分底盤(pán)及所屬裝置構(gòu)成，每塊分底盤(pán)有行走裝置，用叉車便可裝在汽車上長(zhǎng)途運(yùn)輸，牽引移動(dòng)十分方便。

　　

　　3、產(chǎn)地加工品質(zhì)好成本低：由于在產(chǎn)地就近收購(gòu)鮮果，果汁品質(zhì)好、出汁率高，加之省去了包裝、中轉(zhuǎn)、貯存、長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用和中轉(zhuǎn)時(shí)的破損霉變損失，大大降低了生產(chǎn)成本，所加工的“NFC果汁”不加防腐劑，屬綠色產(chǎn)品，可出口創(chuàng)匯。

　　

　　4、良性循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈：由于在果蔬產(chǎn)地就近收購(gòu)和加工“NFC果汁”，果渣發(fā)酵可做飼料，洗果水無(wú)酸無(wú)堿可澆灌農(nóng)田，有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)的良性循環(huán)和發(fā)展。

　　

　　5、一機(jī)多用效益好：該生產(chǎn)線根據(jù)用戶不同需求可配置不同的前處理設(shè)備，便可加工仁果、核果、漿果等不同的“NFC果汁”。